9 motivi per non mangiare alimenti trasformati

La popolarità dei prodotti alimentari è in aumento. Il motivo principale è che c’è pratico e conveniente. Tuttavia, con tutto lo zucchero, il sale, conservanti e grassi, alimenti trasformati non sono qualcosa che si vuole mangiare, se si vuole essere in buona salute.

Definizione di alimenti trasformati

gli alimenti trasformati sono alimenti che sono stati compromessi da l’ajout d’ormoni, additivi, conservanti, materiale genetico, artificiale o d’altri trattamenti chimici o termici che alterare o distruggere gli enzimi naturali, acidi grassi sani, vitamine e minerali.

Come si fa a definire alimenti trasformati?

sono cibi che sono stati:

-riscaldata (alimentare in scatola e secchi)
-macinato (farina bianca)
-pressione-trattato (latte)
-irradiati (erbe aromatiche, spezie e tisane)
-contenere additivi alimentari (pasta, latticini, salse per cucina).
Gli alimenti trasformati sono facili da riconoscere, sono quasi sempre in un pacchetto.

Obiettivi dei trattati food

L’obiettivo principale dei prodotti alimentari trasformati è quello di prolungare la shelf life degli alimenti, nonché di essere in grado di vendere grandi quantità.

9 motivi per non mangiare alimenti trasformati

1-gli alimenti trasformati sono molto coinvolgente

gli alimenti trasformati possono causare a mangiare troppo, cibi integrali sono costituiti da carboidrati, proteine, grassi, fibre e l’acqua. Quando gli alimenti sono trattati i componenti di questi alimenti sono modificati (per esempio, le fibre, l’acqua e le sostanze nutrienti vengono rimossi) e in d’altri casi, i componenti sono concentrati. Il risultato di questo trattamento è un cambiamento nel modo in cui vengono digeriti e assimilati dal corpo. Mangiare cibi che sono altamente trasformati o altamente concentrato, può stimolare artificialmente la dopamina (il neurotrasmettitore del piacere), che svolge un ruolo nella dipendenza. In questo modo, si mangiano cibi che la mancanza di sostanze nutritive e fibre, ma anche di dare una bella sensazione. Una dipendenza dal cibo inizia perché ci si sente bene quando si mangiano questi alimenti e fanno pensare che’hanno un sapore migliore. Siete nell’umore per questa piacevole sensazione di nuovo e di nuovo … c’è questo introduce una dipendenza da cibo. Il tuo corpo finisce per non essere in grado di resistere alla tentazione di continuare a mangiare cibo spazzatura in eccesso, che può portare a l’’obesità e d’altri problemi di salute.

2-gli alimenti trasformati sono relative al’obesità

L’Organizzazione mondiale della Sanità attribuisce il recente aumento dell’obesità infantile per l’alto contenuto di calorie di alimenti trasformati e il loro basso valore nutrizionale. I bambini che consumano regolarmente gli alimenti trasformati in ristoranti mangiare una media di 126 calorie in più al giorno, rispetto ai bambini che mangiano cibo sano a casa. L’infanzia l’obesità può causare problemi di salute a lungo termine, tra cui l’alta pressione sanguigna, il diabete e la malattia di cuore.

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3-gli Alimenti trasformati e perdita di peso

Un recente studio pubblicato sul Journal of Nutrition ha dimostrato che le donne che mangiavano cereali integrali aveva perso più grasso corporeo, in particolare il grasso viscerale, rispetto a coloro che mangiavano cereali raffinati.
I cereali integrali sono più alti in fibra di cereali raffinati, e sono digeriti più lentamente, il che ha un effetto sul livello di zucchero nel sangue. D’altra parte, il corpo utilizza più energia per digerire cibi integrali. l’industria alimentare sta facendo di tutto per rendere le persone dipendenti alimenti trasformati, aggiungendo una quantità eccessiva di tre grandi ” cattivi “, di grassi, zucchero e sale, che vengono descritte come un male per la salute, ma desiderato per il palato che per l’uomo.

4-alimenti trasformati spesso contengono fosfati

molti alimenti trasformati contengono additivi fosfato, che migliora il gusto, la consistenza e conservabilità. Ma questi additivi sono legati a problemi di salute come il rapido invecchiamento, deterioramento dei reni e la debolezza delle ossa. Secondo una ricerca condotta in Germania dal professor Eberhard Ritz, le concentrazioni di fosfato sierico sono stati collegati alla mortalità di persone che soffrono di insufficienza renale cronica, mentre alti livelli di fosfati nelle persone sane sono stati collegati a malattie cardiovascolari. Conclusioni presentate nel studio indicano che il pubblico deve essere informato che l’aggiunta di fosfato è pericoloso per la salute. Inoltre, le chiamate per l’etichettatura del contenuto di aggiunta di fosfato nel cibo sono appropriati.

5-alimenti trasformati causare infiammazione cronica

L’una delle principali cause di malattie croniche è l’’infiammazione. E gli studi continuano a dimostrare che gli zuccheri raffinati, farine, alimenti trasformati, oli vegetali, e molti altri ingredienti sgradevoli sono stati trovati comunemente in alimenti trasformati sono in gran parte responsabili di questa infiammazione epidemia. Così la prossima volta che il vostro corpo ha bisogno di un d’una barretta di cioccolato o una scatola di biscotti, considerare il fatto che le malattie cardiovascolari, demenza, problemi neurologici, insufficienza respiratoria, e il cancro sono stati collegati al’infiammazione cronica causata dal trattamento degli alimenti.

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6-alimenti trasformati rovina la digestione

Perché’essi sono stati spogliati delle loro fibre naturali, enzimi, vitamine e, d’altri nutrienti, gli alimenti trasformati tendono a devastare il tratto digestivo. Cronica consumo di questi alimenti può sbilanciare il tuo ecosistema dell’interno e danneggiare i batteri benefici e di esporre il vostro sistema di infezione. Mi sono imbattuto in un video che fa un confronto tra due soggetti, il primo ha mangiato alimenti trasformati (a sinistra nel video) e il secondo è un pasto fatto in casa (a destra). Si può dire la differenza solo guardando il video qui di seguito.

7 – alimenti trasformati e i disturbi emotivi

Una dieta ricca di alimenti trasformati può portare a depressione, problemi di memoria, e di maggiore d’umore. Ingredienti che si trovano in alimenti trasformati sono spesso bassi in alimenti nutrienti, dal punto di vista nutrizionale sub-par. Per esempio, i grassi e gli oli utilizzati in alimenti trasformati sono raffinati, il che significa che’essi sono spogliato di acidi grassi essenziali necessari per mantenere buoni livelli di zucchero nel sangue, che colpisce l’umore e la memoria. Il cuore, ormoni e cervello soffrono quando si sceglie di mangiare questi grassi e oli. Invece di scegliere grassi, organico, grezzo o “vergine” e oli che sono raccomandato.
Un recente studio l’Università d’Oxford e da supporto a questa possibilità, dopo aver constatato che il consumo di cibo spazzatura può causare la gente a mettere sempre più arrabbiato. Per contro, cibi integrali, che sono ricchi di sostanze nutritive, può aiutare a livello di umore, mantenere uno standard di d’energia, e ti sentirai più calmo e rilassato.

8-gli alimenti trasformati sono pieni di sostanze chimiche

basta leggere le etichette e si trova il “gibberish” in qualsiasi punto sulle etichette. Zuccheri, grassi e sale che sono

mettere in alimenti trasformati in enormi quantità e potrebbe causare una miriade di salute disastro. Le sostanze chimiche possono facilmente causare il diabete, l’obesità e cancro al n’per citarne alcuni. Se gli alimenti trasformati sono stati etichettati onestamente, n’non ci sarebbe alcuna possibilità che la gente compra questo genere di cose.
Uno studio condotto nel 2005, l’Università d’Hawaii trovato che le carni lavorate aumentare il rischio di cancro del pancreas, del 67%. Un altro studio ha rivelato che ogni 50 grammi di carne lavorata consumati al giorno aumenta il rischio di cancro del colon-retto, del 50%.

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9-prodotti Alimentari trasformati e morte prematura

Salsicce, prosciutto, speck e altri salumi sembra aumentare il rischio di morire giovane, secondo uno studio d’mezzo milione di persone in tutta l’Europa.
Lo studio ha concluso che i salumi sono stati collegati a malattie cardiovascolari, il cancro, e la morte prematura. I ricercatori hanno scritto sulla rivista BMC Medicine, ” il sale e prodotti chimici utilizzati per conservare la carne può nuocere alla salute “. La British Heart Foundation ha suggerito d’optare per i tagli magri di carne. L’studio seguiti persone di 10 paesi europei per quasi 13 anni, in media.

Fonti
-http://gegeblog.com/top-10-worst-processed-food-you-should-never-eat/

-http://www.openhandweb.org/Ten_reasons_why_not_to_eat_processed_food
-http://www.naturalnews.com/039743_processed_foods_eating_reasons.html
-http://everydaylife.globalpost.com/dangers-processed-foods-children-13342.html
-http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3278747/
-http://www.myhomebootcamp.net/2013/04/23/aliments-transformes/
-http://foodbabe.com/2012/08/01/theres-proof-processed-foods-are-harder-to-digest/
-http://berryripe.com/reasons-to-avoid-processed-foods/
-http://www.irishtimes.com/news/science/tackling-obesity-with-processed-food-1.1531754
-http://health.howstuffworks.com/food-nutrition/processed-meats-directly-linked-cancer-eat-instead.htm
-http://www.bbc.co.uk/news/health-21682779
-http://www.huffingtonpost.com/2012/02/09/ramen-digestion_n_1263825.html

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